Kiểm tra chất lượng trước khi mỗi lô hàng rời nhà máy
Từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, cùng xem kiểm soát chất lượng được tích hợp như thế nào trong sản xuất.
Chất lượng tại Thaicom không được xem là một cửa kiểm soát cuối cùng. Đó là một sợi chỉ chạy xuyên suốt từ tiếp nhận nguyên liệu, sản xuất đến xuất hàng. Mỗi lô sản phẩm đều có hồ sơ riêng về kiểm tra, mẫu thử và phê duyệt.
Nguyên liệu được kiểm tra khi nhập kho. Mẫu sản xuất được lấy theo từng khoảng thời gian trong quá trình chạy. Thành phẩm được kiểm tra về hình thức, mức chiết, date in, độ kín nắp và hương vị trước khi được phép xuất.
Phòng thí nghiệm hỗ trợ sản xuất với các xét nghiệm về pH, độ brix, vi sinh và các chỉ tiêu khác. Nếu kết quả nằm ngoài quy định, lô hàng sẽ bị giữ lại cho đến khi nguyên nhân được xác định và khắc phục.
Hệ thống này không phải để tìm ra những lô hoàn hảo. Mà là để phát hiện sự biến động sớm và giữ mỗi lô hàng nằm trong tiêu chuẩn mà khách hàng và thị trường mong đợi.
